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08 avril 2018

LA recette de pâte à tartiner

Cela fait plus de 2 ans que nous n'achetons plus de goûters industriels maintenant, donc nous avons pu expérimenter plein de recettes de biscuits, gâteaux, pâtes à tartiner. Et le plus dur je crois, ça a été de trouver LA bonne recette de pâte à tartiner qui déchire! Et ça y est, nous l'avons enfin trouvée!!
C'est celle de Chrisophe Michalak que j'ai trouvé sur le joli blog "Cuisine-moi un mouton".
Et là, la révélation! Cette pâte à tartiner est très proche de la "Chocolade crunchy" de chez Jean Hervé (ceux qui la connaissent savent!), le genre de pâte que tu manges à la petite cuillère tellement c'est bon (oui bon, est-ce vraiment une bonne idée?!!) En tout cas, en général le 1er pot ne fait pas 2 jours...

 Ingrédients:

  • Noisettes entières - 270g
  • Sucre en poudre - 120g
  • Sucre glace - 150g
  • Chocolat au lait - 150g
  • Poudre de lait - 25g
  • Cacao amer en poudre (type Van houten) - 10g
  • Huile de pepins de raisins - 5g
  • Sel fin - 3g

Première étape :

Préparation des noisettes et du pralin :

  • Disposer les noisettes sur une plaque allant au four
  • Dans un four à 180° faites torréfier les noisettes pendant 15-20 minute
  • Pendant ce temps préparer le caramel (à sec): 
    • Mettre votre casserole sur le feu (assez fort) et verser 1/3 de la quantité de sucre.
      NE REMUEZ PAS et laissez fondre
      Quand ça commence à fondre ajouter 1/3 de plus et laisser fondre à moitié
      Ajouter enfin le dernier tiers de sucre et pour l'aidez à fondre vous pouvez donner des petits mouvements circulaires avec la casseroles mais ne remuez surtout pas.
    • Ajouter les 3g de sel (ne remuez pas, faites juste des mouvements circulaires avec la casserole)
    • Verser le caramel sur du papier sulfurisé et laissez-le refroidir
    • Quand les noisettes sont prêtes, enlevez leur la peau
    • Pour cela, placez-les dans un torchon et frottez-les les unes contre les autres

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    • Dans votre robot mixeur, verser 120g des noisettes torréfiées
    • Ajouter le caramel cassé en morceaux
      • Mixer

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      • Vous allez obtenir une pâte  (du pralin): si vous n'obtenez pas la consistance d'une pâte, mais une poudre, il y a une hisoire de mixeur, de vitesse etc. Personnellement, après obtention de cette poudre, je finis de mixer avec un bras-mixeur et là j'obtiens la consistance souhaitée très rapidement ;)
      • Transvaser le pralin dans un bol

Deuxième étape :

Préparation du Gianduja :

  • Dans votre robot mixeur verser les 150g de noisettes restantes
  • Ajouter le sucre glace
  • Mixer

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  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat au lait au bain-marie
  • Ajouter le chocolat fondu dans le mixeur. Continuer de mixer. Vous obtenez une pâte. Il s'agit du Gianduja au lait noisettes 
  • Laisser ce mélange dans le mixeur

Troisième étape :

Préparation finale de notre pâte à tartiner, on assemble, on mixe et on déguste

  • Ajouter à votre Gianduja la poudre de lait, l'huile de pépin de raisin, le cacao en poudre et le pralin (préparé à l'étape n°1)
  • Mixer 5 minutes (au bout de 3 minutes commencez à regarder la texture car plus on mixe plus le mélange se liquéfie)
  • C'est fini!

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Bon et bien les petits gourmands, vous devriez être ravis!

A bientôt,

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23 mars 2018

A qui je m'adresse?

abon

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux ou si vous recevez mes courriers hebdomadaires dans votre boîte mail, vous n'êtes probablement pas passés à côté de l'ouverture des abonnements de la saison! C'est une offre qui me fait tellement plaisir que j'aimerais que le monde entier soit au courant et que tout le monde puisse en bénéficier! Car pour moi, c'est vraiment boucler la boucle en faisant en sorte que mes collections puissent être accessibles à un maximum de personnes dès le début de saison, permettre même aux petits budgets de créer une garde-robe éthique et poétique pour son enfant...

Oui, mais à qui s'adresse Minabulle?
Minabulle s'adresse:
- aux personnes sensibles à l'univers d'une marque, à son message. A une mode qui a du sens, qui a une vraie réflexion créative en amont de la production. Sensibles aux collections qui racontent une histoire, qui apportent de la poésie au quotidien, qui inspirent les enfants et les parents
- aux personnes qui en ont marre de la fast-fashion, pour qui un t-shirt à 2€ n'est pas la norme, qui sont sensibles à l'éthique d'une marque, c'est-à-dire: à son mode de fabrication (localisation, conditions de travail décentes, production à échelle humaine), à son impact sur l'environnement (l'industrie textile est l'une des plus polluante au monde)
- aux personnes qui mènent une réflexion autour de leur façon de consommer au quotidien et qui veulent agir également sur la garde-robe de leur(s) enfant(s)
- aux personnes qui sont sensibles à la poésie, à l'art
- aux personnes pour qui un vêtement, quand il est choisi en conscience et avec beaucoup d'amour, est plus qu'un vêtement: il véhicule une histoire, permet à l'enfant de s'en raconter à son tour et lui apprend à être sensible au beau 

Donc Minabulle n'est pas pour vous:
- si vous préférez privilégier la quantité à la qualité, à l'éthique, au message
- si vous n'êtes pas sensibles à la poésie, au message que véhicule une marque, à son univers
- si vous ne comprenez pas qu'un vêtement fabriqué en France puisse coûter le prix de 2-3-4 vêtements fabriqués au Bangladesh
- si les conditions de travail des gens qui ont fabriqués ces vêtements ne vous intéressent pas

 

Et alors, à qui s'adresse l'offre d'abonnement?
- en premier lieu, à toutes les personnes qui rêvent de pouvoir s'offrir non pas un, mais plusieurs vêtements de la collection! Et sans attendre les soldes, pour pouvoir en bénéficier dès le début de la saison
- aux personnes qui aimeraient pouvoir pousser la réflexion de leur mode de consommation jusque dans la garde-robe de leur(s) enfant(s)
- à toutes personnes qui veulent profiter d'une offre super avantageuse, tant au niveau du prix que du mode de paiement fluide et doux
- à toutes les personnes pour qui l'univers de Minabulle est tellement inspirant qu'ils ne sauraient choisir un seul vêtement, mais qui voudraient en avoir 4-6 ou 8!
- aux personnes qui veulent sentir une forme d'abondance en s'offrant le luxe d'habiller leur(s) enfant(s) de vêtements de créateur, faits avec passion et amour

Alors, c'est pour vous?
Si oui, foncez! L'offre se termine jeudi et ne sera pas ré-ouverte cette saison!

Si vous avez la moindre question, n'hésitez pas à me contacter: contact@minabulle.com
Je vous souhaite un doux week-end,

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09 mars 2018

15 petites choses [...]

[...] que vous aimerez peut-être savoir sur la collection printemps/été "WATER FOR PEONIES".
Je me suis dit qu'en tant que lecteur, client, on a toujours envie d'en savoir un peu plus sur la création d'une collection, les coulisses d'un shooting, les réflexions d'un créateur... C'est toujours un peu mystérieux non?
Alors je vous délivre 15 petites choses sur cette nouvelle collection:

1/ je voulais une collection fraîche, bucolique, mais pas cucul

2/ depuis quelques saisons, j'essaie de travailler en me focalisant sur l'essentiel: plus de basiques, de vêtements mixtes, des collections plus minimalistes... Ben là, je ne sais pas pourquoi, j'ai été prise d'une frénésie à vouloir vous proposer plein de choses. J'espère que vous ne m'en voudrez pas...

3/ la saison printemps/été est pour moi synonyme de robes légères. Je vous en propose 3 modèles très différents.

4/ vous retrouverez une de mes couleurs chouchou depuis plusieurs mois: la couleur cannelle. Je ne m'en lasse pas et elle est tellement belle mixée à du blanc, du noir, du rose poudré...

5/ la collection été inclue d'ors et déjà la robe femme Marcelline que vous avez tant aimé l'été dernier, dans 2 coloris canons et intemporels

6/ pour la 1ère fois, je vous propose des articles en lin et c'est divin! Hyper agréable à porter, plus beau au fil des lavages, lourd et avec un très joli tombé, vous allez adorer!

7/ notre imprimé exclusif est encore une fois très différent des précédents. Avec Laurie, qui dessine nos motifs exclusifs avec brio, nous avons mélangé nos différentes influences pour cette collection: le terrazo qui revient en force dans nos intérieurs, des touches d'aquarelles transparentes et les gravures des livres de botanique. C'est un imprimé que j'adore! Atypique, bucolique, poétique... il vous transportera directement au printemps!

8/ pour le shooting de la collection, nous avons eu de très chouettes partenaires: Coolis (on vous prépare une très belle surprise d'ailleurs ;) ) et Clotaire pour les chaussures, le Collégien pour les chaussettes et Eléonore M. pour ses superbes couronnes de fleurs séchées.

9/ pour la 1ère fois, je vous propose une gamme "home wear" avec une collection de sous-vêtements très confortables, des accessoires puéricultures qui feront de parfaits cadeaux de naissance, des lingettes lavables en coton bio à avoir absolument dans sa salle de bain pour remplacer le coton

10/ comme cela me l'a souvent été demandé, cette saison, je vous propose bon nombre d'articles agrandis jusqu'à la taille 12 ans

11/ l'été dernier, vous avez adoré notre combi Alban! Elle revient dans 2 versions: une mixte et l'autre un peu plus girly

12/ nous avons retouché notre patron du gilet Amarok qui était taillé un peu court. Il est maintenant taillé plus long, donc plus besoin de prendre la taille du dessus ;)

13/ nous avons réintroduit un tissu à rayures, car les rayures ben, on ne s'en lasse jamais et ça va avec tout!

14/ de nouvelles têtes font leur apparition sur ce shooting: d'adorables jumelles toutes blondinettes, elles sont absolument craquantes! Et d'autres têtes que vous n'avez pas vu depuis longtemps repointent le bout de leurs nez: Mali et Mina qui portent à merveille nos modèles agrandis au 12 ans. De vraies jeunes filles...

15/ pour la 2e année consécutive, le jour du shooting, il faisait un temps de chien: pluie et grisaille. Mais heureusement, avec la magie de la retouche photo, le soleil est au rendez-vous sur les photos!

J'espère que ces petites informations complémentaires vous auront passionné!
Pour ceux qui seraient passés à côté, je vous mets la vidéo du making off en dessous. Elle donne le sourire...

Minabulle - making off SS18

A bientôt,

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21 février 2018

Moodboard été 2018

"WATER FOR PEONIE" c'est le petit nom de la nouvelle collection, que vous découvrirez très bientôt!

En attendant, pour vous dévoiler juste un peu l'ambiance et l'univers de la collection, je partage avec vous le moodboard qui m'a inspiré et suivi pendant quelques semaines, le temps de créer cette nouvelle histoire pour vous.
Terrazo, aquarelle, botanique, gravures, plage, océan, rayures... 
J'espère que ça vous inspirera, que ça vous donnera envie d'en savoir plus!

moodboard été 18

 

 

Pour ne pas rater le lancement de la nouvelle collection, rejoignez la liste de diffusion ICI ! Cette saison, on vous réserve encore bien des surprises qui s'égréneront au fil des mois... tellement hâte!

A bientôt,

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08 février 2018

Carnaval : La couronne de pompons pour un déguisement fait-maison

Le défilé annuel de déguisements arrivant à grands pas, Virginie a imaginé pour vous une couronne de pompons, le petit détail ludique, à créer avec les enfants !

 

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Et si cette année, pour carnaval, on se laissait  prendre au jeu du déguisement fait-maison ? Au placard la robe de princesse rose bonbon. Pour ce mardi gras on s’inspire du style bohème, de l’iconique Frida Kahlo. On se pare d’un châle à fleurs et on se coiffe d’une jolie couronne… À pompons !

Les pompons sont une bonne alternative aux fleurs fraîches, ils ne se fanent pas et sont plus faciles à fabriquer. Et ça permet aux crocheteurs et tricoteurs de vider les fonds de pelotes ! De plus, la fabrication des pompons peut se faire en famille : une activité amusante à partager avec les enfants. Et rien ne remplacera cette petite fierté de porter la jolie couronne qu’on a soi-même fabriqué. Une idée pratique, pour un accessoire phare.

 

Tuto : Comment fabriquer une couronne de pompons ?

Minabulle_couronnedepompons_01

 

Ce qu’il vous faut pour réaliser ce DIY :

  •      Des fils de laines de différentes couleurs,
  •      Un kit à pompons (Si vous n’en avez pas, la technique de la fourchette fonctionne très bien aussi).
  •      Une paire de ciseaux
  •      De la colle forte
  •      Un serre-tête (mou de préférence, pour éviter la douleur de la pression).

 

Minabulle_couronnedepompons_02

Pour commencer, faites vos pompons de différentes tailles et couleurs, pour varier la forme de votre couronne.

Une fois les pompons prêts, coupez tous les fils et égalisez les bouts.

Placer vos pompons et formez votre couronne.

Collez un par un vos pompons sur le serre-tête.

Laissez bien sécher et amusez-vous !

 

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Ce DIY vous a plu ? N’hésitez pas à partager vos images sur instagram avec #diyminabulle

Belle journée,

 

Virginie

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20 janvier 2018

Rétrospective 2017

Il y a bien longtemps que je n'ai pas partagé vos jolies photos ici (manque de temps)
Alors je me suis dit qu'une petite rétrospectives de l'année 2017 en images vous en donnerait un bel aperçu! Vous êtes tellement inspirant(e)...

 

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Merci pour vos nombreux partages! Je ne prends pas le temps de tout publier mais ça me fait toujours grandement plaisir...
Et n'hésitez pas à me suivre sur Instagram, c'est sur cet espace que je partage un maximum des photos que je reçois ;)

Passez un doux week-end,

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12 janvier 2018

2018 sera Slow, ou ne sera pas

La « Slow Life », ou L’art de ralentir pour trouver son équilibre. Depuis quelque temps cette notion résonne partout. Serait-ce la philosophie de vie de gens heureux ?

 

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Prendre le temps de vivre, d’aimer et de s ‘écouter 

 

Pour savoir apprécier la poésie au quotidien, il faut apprendre à lever le pied, prendre le temps de vivre, de ressentir, de savourer et de s’émerveiller. On écoute le monde, la nature et bien sûr, on s’écoute aussi !
La philosophie de la slow life, c’est remettre le temps au cœur de nos vies. Mais dans sa version ralentie. Un éloge à la lenteur qui permet de se recentrer et de trouver son harmonie dans un monde qui va souvent trop vite pour qu’on puisse le suivre.

 

Capture d’écran 2018-01-12 à 09

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Renouer avec les choses simples 

 

Et si, cette année, on se laissait savourer les moments présents ? Sans la pression du lendemain, juste en appréciant l’authentique, le partage.  En déconnectant, en ralentissant le rythme, tout simplement.
Plus facile à dire qu’à faire ! Dans une société où le temps courre plus vite que nous, on a plutôt tendance à devenir multi-tâche et à stresser pour presque tout. 
Et pourtant, si le bonheur était dans la lenteur ? Celle qui nous fait renouer avec les choses simples, qui nous fait apprécier chaque instant passé ?

 

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De la Slow Life à la Slow Fashion

 

De la même manière qu’on prend le temps de vivre pleinement, on pense aussi plus responsable, plus éthique, pour être plus à l’écoute du monde qui nous entoure. Et cela passe par la mode aussi. Consommer mieux pour un dressing plus sain. Si règles d’or il avait, elles pourraient-être : acheter moins, mais mieux, privilégier le local, choisir la traçabilité et le fait-main, acheter ce qui est durable, bien fait.

 

Capture d’écran 2018-01-12 à 09

 

Vous l’aurez bien compris, chez Minabulle, on est Slow à 100% ! Et vous, elle vous inspire cette philosophie de vie ?

À bientôt !

 

Virginie

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02 janvier 2018

Tout ce que je vous souhaite pour 2018

2018

2017 a été une année folle sur le plan professionnel. Alors je me devais, avant toute chose, de vous remercier, car sans vous rien de tout ça ne serait arrivé!

Vous êtes de plus en plus nombreux à me suivre, m'envoyer des petits mots, craquer pour nos collections, vous enthousiasmer pour nos collaborations...
Grâce à toute cette énergie, à vos encouragements, j'ai réussi à dépasser mes attentes et de nombreux blocages.

Grâce à vous, je suis plus à l'aise avec la vente et je finis même par aimer ça (quand je vous parlais de blocage...) car vous me le rendez au centuple!
Cette année, les ventes ont explosé, Minabulle est distribué dans de plus en plus de points de vente à travers le monde , je travaille avec d'autres personnes qui m'aide dans les tâches pour lesquelles je ne suis pas douée, que j'ai besoin de déléguer ou que je déteste (soyons honnête). Laurie, Anaïs, Estel et bientôt Virginie, si vous passez par là {merciiiii}
Des projets se sont mis en place, que je repoussais depuis des mois, des années et qui faisaient que quelque chose devenait bancale et désagréable pour moi. Donc vous verrez, 2018 sera rempli de surprises, de changements! Mais avec toujours ce fond éthique, ce message important que je véhicule depuis les débuts de Minabulle et sans lequel je ne pourrais pas avancer...
Minabulle existe depuis déjà 2009 et j'ai toujours prit le parti de faire grandir le projet petit à petit, doucement mais sûrement , les deux pieds sur le frein... Mais sans jamais cesser d'y croire, malgré les périodes difficiles, les grands moments de doute, les tuiles à répétition (je pense que tout entrepreneur devrait écrire un livre sur toutes les histoires de dingue qu'il rencontre! Quand on dit qu'être entrepreneur est une aventure, je crois que ce n'est vraiment pas à prendre à la légère!!)
Cette année, j'aurais vu s'accomplir pas mal de choses. En relisant mes objectifs écrits l'année dernière, j'ai pu constaté que pas mal de choses avait été réalisées et c'est carrément génial! La patience et la ténacité finissent toujours par payer... Et je vais m'autoriser à voir en grand et de plus en plus!

J'ai un petit truc pour vous si vous voulez: j'aime bien me donner des directions pour l'année à venir. Sur un plan professionnel bien sûr, mais ça peut être pour des choses plus personnelles. Je n'aime pas l'idée de prendre des résolutions, car cela sous-entend souvent de gros changements brutaux et ça, je n'y crois pas trop. 
Je fais 3 catégories "Etre", "Faire" et "Avoir". Et dans chaque catégorie, je note environ 3 choses sur lesquelles j'ai l'intention d'avancer, que je veux réaliser ou mettre en place. Ca ne sert à rien d'y inscrire trop de choses car cela équivaudrait à prendre des résolutions que l'on ne tiendra pas.
Par exemple, pour 2017 dans "Etre", j'avais inscrit: "+ à l'écoute de mes intuitions et oser plus de choses" et ça, c'est validé ;)
La méthode n'est pas de moi, je ne sais plus où j'avais vu ça, mais j'aime beaucoup ce côté "tendre vers ces objectifs"... 

Je vous souhaite une année folle, lumineuse, remplie d'accomplissements, de voyages, de découvertes, de rencontres, d'inspiration et de poésie dans votre quotidien!
Bisous,

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P.S: il y aura une offre réservée aux abonnés à la liste de diffusion d'ici quelques jours. Pour en profiter, n'hésitez pas à rejoindre ICI

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22 décembre 2017

Doux Noël (+ une liste de films à voir en famille)

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Ca y est, on y est! Je ne sais pas vous, mais personnellement ce mois de Décembre est passé en flèche! Il faut dire que je n'ai pas eu le temps de m'ennuyer avec mes histoires rocambolesques

A la maison, pour la première fois, les enfants ont décidé de s'offrir un cadeau l'un l'autre. Je me suis dit qu'ils grandissaient tellement... et que cela permettrait peut-être à Noam de passer du côté de "ceux qui savent" plus en douceur (on y est pas encore, le petit bonhomme y croit encore dur comme fer!! Pourtant on n'entretient pas du tout ce truc mais bon... c'est un grand rêveur...)
Et puis on a aussi décidé de bricoler quelques cadeaux home-made pour la famille. Je pense que je vous montrerai ça, il y a dans le lot de jolies idées à chiper ;)

Mais aujourd'hui, je passe juste ici pour vous souhaitez d'ors et déjà un Noël très chaleureux, et partager avec vous une liste de films de Noël à voir en famille. C'est toujours un bon moment à la maison, les enfants adorent! Devant un chocolat chaud, une infusion ou (trop la fête!) le samedi soir après manger!

- De la neige pour Noël 
Super chou, en pâte à modeler, avec des personnages farfelus et attachants. On a adoré!

- l'Apprenti Père Noël
Un classique mais vraiment mignon

- le Pôle Express
Pour les plus grands mais très joli.

- les Cinq Légendes
Le genre de film à l'aspect que je n'aime pas habituellement, mais l'histoire est vraiment chouette! Pour les plus grands aussi

- l'Etrange Noël de Mr Jack
Un classique là aussi. Je me suis certainement plus éclatée que les enfants avec

- the Snowman
Un petit chef-d'oeuvre, un bijou! 

Passez de très belles fêtes, profitez des gens que vous aimez.
Bisous,

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17 décembre 2017

Le papier-cadeau trop chou

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Hier avec les enfants, on a concocté un très joli papier-cadeau pour nos présents home-made.
J'ai trouvé l'idée dans un petit livre de bricolage et le rendu est top!

Avec deux pommes de terre de tailles différentes et un peu de peinture, à vous les petits manchots!
Les ailes, les pattes et le bec sont faits au pinceau. Vous pouvez rajouter des yeux, moi je les aimais bien comme ça ces manchots.
Noam a adoré ;)

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Matériel:
- rouleau de papier (sur du kraft, je pense que ça peut faire très joli aussi)
- 2 pommes de terre de taille différentes (la plus grosse pour le corps, l'autre pour le ventre)
- de la peinture: noir, blanc et orange
- un pinceau

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Ppst: n'oubliez pas que notre offre de réduction de 30% sur la collection enfant se termine demain soir! Pour en profiter, utiliser le code XMASCOMING17 lors de la validation de votre panier :)

Belle semaine,

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