08 avril 2018

LA recette de pâte à tartiner

Cela fait plus de 2 ans que nous n'achetons plus de goûters industriels maintenant, donc nous avons pu expérimenter plein de recettes de biscuits, gâteaux, pâtes à tartiner. Et le plus dur je crois, ça a été de trouver LA bonne recette de pâte à tartiner qui déchire! Et ça y est, nous l'avons enfin trouvée!!C'est celle de Chrisophe Michalak que j'ai trouvé sur le joli blog "Cuisine-moi un mouton".Et là, la révélation! Cette pâte à tartiner est très proche de la "Chocolade crunchy" de chez Jean Hervé (ceux qui la connaissent savent!),... [Lire la suite]
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26 mai 2017

Recette miam-miam

Une de nos recettes chouchou du moment, c'est les pommes de terre farcies. On a trouvé cette jolie recette dans un livre de cuisine pour enfants (Mina adore cuisiner! Elle nous a même préparé un repas entier il y a peu, elle assure!) et ça nous a rappelé les "kumpir" dégustées en Turquie: de grosses patates à farcir à la carte, un délice! C'est ultra facile, délicieux et à préparer avec ses enfants si on veut. INGRÉDIENTS (pour 4 personnes):4 grosses pommes de terre lavées1 cuillère à soupe d'huile1 cuillère à soupe de sel200g... [Lire la suite]
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20 décembre 2016

Billet gourmand

Voilà maintenant pas loin d'un an que nous n'avons plus acheté de goûter industriel.  C'est une petite victoire pour nous, dans notre objectif d'avoir une vie toujours plus saine et d'être cohérents avec nos idées. Puisque, comme vous le savez certainement, c'est dans ces fameux goûters que l'on retrouve un joli condensé de sucre+gras+sel+++ et autres petites merveilles. Bref un formidable cocktail pour la santé! Donc depuis, nous faisons des goûters maison. En général,  notre petit moment pâtisserie c'est le mercredi, et... [Lire la suite]
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